公司名称:北京丁是丁卯是卯餐饮管理有限公司
公司简介:“丁是丁 卯是卯”是一支朝气蓬勃、开拓创新、追求健康、勇于攀峰的餐饮技术开发机
构。在餐饮市场空前繁荣而又饱和的大背景下,本机构云集了营养、调味、烹饪、商务策划、文化包装,成
本控制等一大批高级人才,以传承中华民族菜肴、发展创新餐饮市场为宗旨,研究开发了一整套科学化、标
准化、规范化、程序化的“丁是丁 卯是卯”明厨料理经营模式,使该模式史无先例的告别了厨师,名副
其实的成为了“没有厨房”“没有污染”“健康养生”“绿色环保”的中国料理餐厅。“丁是丁 卯是卯”
每款菜品的选料要求新鲜度达100%,秘制的浓汁、烧汁、红汁以及油精,在料理师的精心制作下,使各种
主菜品一款一味,百味百鲜,清香醇浓。其“味之精微,口不能言之”。“丁是丁 卯是卯”食品从主配料
上尽量做到了高营养、底脂肪、既便利、又好吃。在制作过程中你会充分体验到那种香气逼人的味道;滋
滋渗烧的声音和煎、炒、焖、炖、涮、的整个感觉。其风格饶人,引人食欲,胃口大开。这是中华餐饮史
上的一次革命!这是一件“功在当代、利在千秋”的事业。丁是丁卯是卯的特点及优势。“丁是丁 卯是
卯”中式料理餐厅以一种全新的经营方式展现在客人面前,它最大的特点是打破了传统中餐厅所固有的以
厨师为主导的烹调手法,核心技术由公司统一掌握,统一配送调味料,有效的保证了所有餐厅的口味统一
性。“把厨房搬到了餐桌上”“好吃才是硬道理”。这是公司的经营理念。由于制作过程在餐桌上进行,
减少了厨房面积加大了营业面积。由于调味料由公司统一配送,不但保证了口味的统一性,又减少了高价
聘请厨师的成本,大大降低了用工成本。“丁是丁 卯是卯”文化底蕴浓厚、投资小、经营成本低、资金回
收快,只要你有足够的资金开店,你就成功了一大半。丁是丁 卯是卯的招牌菜是主营养生营养焖锅,诚邀
各方合作共赢。
公司位置:北京南站北侧丰台区开阳路八号、南二环开阳桥东南侧的悦秀城四层。
联系人:倪经理
联系电话:010-57112452、13911296111
公交线路:地铁四号线、特14路等。